2017 Chateau Les Ormes De Pez - St. Estephe Cru Bourgeois Exeptionell
Grundpreis € 42,36 / Liter
2017 Chateau Les Ormes De Pez - St. Estephe Cru Bourgeois Exeptionell, Bordeaux - Frankreich
In der Nase grüner Pfeffer, etwas Vanille und Toast - letzterer war aber eine Minute zu lange im Toaster und er ist etwas schwarz geworden. Normal würde man das negativ werten, aber dem 17er Ormes de Pez steht dieser deutliche Röstigkeit sehr gut. Am Gaumen dicht, Beerenkonfitüre mit Vanille, etwas Schlehe. In der Mitte steht ein feingetriebenes, süßes Fruchtherz. Das feingliedrige Tannin umschließt den Gesamteindruck ohne dabei zu eng zu sein - sowohl Frucht als auch Gerbstoff haben ihren Platz und geben sich gegenseitig Raum. Alles an diesem Wein hinterlässt den Eindruck einer guten Struktur, eines wohlgeplanten Aufbaus und einer ausgeglichenen Balance. Länge und Nachhall sind für diese Klasse durchaus überraschend. Bien fait. JI - 04/18 (17/20)
Lieferzeit (Tage) 1-2
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Jahrgang2017
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Füllmenge0.75 Liter
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Artikel-Nr.033041018-1700
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EAN3760020122492
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SorteRotwein
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HerstellerChâteau Les Ormes de Pez
FR 33180 St. Estèphe -
Rebsorte(n)Cabernet Sauvignon (42 %) Merlot (51 %) Cabernet Franc (6 %) Petit Verdot (1 %)
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Alkoholgehalt (% Vol.)13,5
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QualitätsstufeCru Bourgeois Exc.
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Original-Verpackung12 Flaschen pro Kiste
- Wein & Trinken
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passend zuFleisch (dunkel, gekocht)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Braten (dunkel)
Braten (hell)
Fleisch (hell, gebraten)
Fleisch (hell, gegrillt) -
Genussreif (Jahr von - bis)2022-2030
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Dekantierennein
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empfohlene Trinktemperatur (°C)16-18
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VerschlussartNaturkork
- Fakten & Analyse
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Vinifikation45% neues Holz
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AusbauBarrique
Alter des Barriques (Jahre) 0-2 - Weinberg & Terroir
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Art der Lesemaschinell
- auszeichnungen
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Auszeichnung(en)Wine Spectator: 88-91/100
James Suckling: 92-93/100
Wine Enthusiast: 91-93/100
WeinWisser: 17,5/20
Vinous: 88/100 - Allergene
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enthält Sulfiteja
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Antonio Galloni (vinous.com)Vinous.com - 88-90pts - AG: *The 2017 Ormes de Pez comes across as a bit light in both body and structure. Spice, leather, dark red stone fruit and new French oak are nicely pushed forward. Easygoing and open-knit, the 2017 is likely to offer its best drinking sooner rather than later. Jean-Michel Cazes told me yields were surprisingly generous in 2017, along the lines of 2009. Merlot plays an especially prominent role in a blend composed of 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot.* -05/2018~~~Vinous.com 88 pts - NM: *The 2017 Les Ormes de Pez has a tightly would bouquet with tertiary, slightly ferrous red berry fruit, perhaps needing a little more cohesion that should evolve with bottle age. The palate is medium-bodied with a balsamic-tinged entry, moderate depth, good density but just missing a little flair and nuance on what feels like a conservative finish.* 02/2020
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Jancis RobinsonJancisRobinson.com - 16/20pts - JH: *Very dark crimson. The aroma is equal parts black fruit and graphite. On the palate, some sweetness of oak spice but there's a slight lack of fruit richness on the palate so that overall it is relatively light. Persistent though, and the tannins are fine enough not to dominate. * -04/2018
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Neal MartinWine Journal - 91-93pts - NM: *The 2017 Les Ormes de Pez was matured in 45% new oak with 13.42% alcohol. None of the vines were touched by frost. Cropped at round 50hl/ha, it has a clean, pure red cherry, blackcurrant and cedar-scented bouquet, more Pauillac in style than Saint-Estèphe. The palate is well balanced with ripe tannin that feel more malleable than previous vintages at this stage, a little saline in the mouth with a silky smooth finish. This will be delicious over the next couple of decades and I suspect it will be more approachable than the 2016. Dont ignore this.* 05/2018
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James SucklingJamesSuckling.com - 93-94pts - JS: *Powerful and structured with lots of blueberry, blackberry and currant character. Full-bodied, tight and tannic yet polished and beautiful. Fantastic. Juicy.* -04/2017
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Rene Gabriel / WeinwisserWeinwisser - 17,5/20pts - GL: **Tiefes Granat mit violettem Rand. Duftige Waldbeeren, heller Tabak und Eisenkraut, dahinter Wacholder, Weichseln und zarte nussig-schokoladige Noten. Am Gaumen mit stützendem Tannin und feinspröder Textur. Im gebündelten Finale ein tolles Rückaroma mit frischem Schattenmorellensaft und Preiselbeermarmelade. Perfekt vinifiziert und auf dem Weg zur höheren Note.* -04/2018
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