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Haas Edelbrennerei

Schmiedsgasse 2, 91362, Pretzfeld, DE

Franken ist seit je her Heimat vieler kleiner Brennereien. Heute sind die Besten von ihnen sogar im einem eigene Qualitätszirkel verbunden, dem Rosenhut. Die Familie Haas besitzt Ihre Brennrechte schon seit Beginn des 20. Jahrhunderts, mehr als 100 Jahre des Brennens sorgen für eine exklusvie Essenz aus Verstand und Tradition bei der Destillation feinster Obst- und Beerenbrände, einer Art "familiären Reinheitsgebotes". Diese sieht Aufzuckern der Maische definitiv nicht vor... Statt "Sonne aus Heilbronn" kommen nur hochreife und gesunde Früchte in die Maische, die für erlesenes Aroma aus der Brennblase garantieren. Etwa 20mal mehr Früchte als gesetzlich vorgeschrieben verwendet Haas für seine Destillate. Apropos Brennblase: gebrannt wird nur in kleinen Kupferbrennblasen, Vor- und Nachläufe werden sensorisch streng vom Herz getrennt und garantieren klare Fruchtaromatik. Nach jedem Brennvorgang werden die Brennblasen penibel gereinigt und poliert, um die katalytische Wirkung des Kupfers zu erhalten, die den Destillaten Fehltöne entzieht. Das Ergebnis dieser Mühen ist kein Schnäppchen. Aber es ist exquisit und Sie werden selten ein feineres Gedicht eines Brandes im Glas gehabt haben.

  • gegründet:
    2000
  • Mitgliedschaft/Verbände:
    Rosenhut
  • Webseite
    www.destillerie-haas.com

Edelbrennerei Haas - Williamsbrand Selection 0,5 l

34,50

Edelbrennerei Haas - Kirschwasser 0,5 l

19,90

Haas Obstler 0,5 l

16,50

Edelbrennerei Haas - Alte Zwetschge fassgelagert 0,5 l

21,20

Edelbrennerei Haas - Himbeergeist 0,5 l

19,95

Haas Rhabarber-Likör 0,2 l - Miniflasche

8,35