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Hellyers Road Distillery

153 Old Surrey Road, 7320, Burnie, AU

WHISKYs der Welt *Hellyers Road Distillery, 1999 eröffnet, ist im Besitz der Betta Milk Cooperative und verfügt derzeit über etwa 3000 ehemalige Bourbonfässer voll reifendem Whisky. Man produziert außerdem Pot-Stil-Wodka aus tasmanischer Gerste. Die Erfahrung beim Betrieb einer Milchverarbeitungsanlage hat Laurie House das nötige Wissen vermittelt, um diese moderne Brennerei zu führen. Benannt ist der Whisky nach Henry Hellyer, der in den 1820er-Jahren die erste Straße ins Innere Tasmaniens baute – dieselbe Straße, die jetzt zur Brennerei führt.*