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Azienda Agricola Poliziano

Via Fontago 1, 53045, Montepulciano, IT

Dass die Azienda Poliziano, in der Nähe des traditionsreichen Renaissance-Städtchens Montepulciano gelegen, heute zu den führenden Weinerzeugern der Toskana und zu den dynamischsten Weinunternehmen Italiens zählt, hätte sich Senior Dino Carletti vor genau 50 Jahren nie träumen lassen. 1961 erwarb er ein kleines Landgut mit 22 Hektar in einer bukolischen Landschaft, die seit jeher zu schwärmerischen Dichtungen Anlass gab. Was lag daher näher, als das neu erworbene Anwesen nach dem berühmten Renaissance-Lyriker Angelo Poliziano zu benennen, der auch Erzieher der Kinder von Lorenzo di Medici war. Poliziano, der lateinisch Angelus Politianus hieß, erblickte in Montepulciano das Licht der Welt, war Kanzler von Lorenzo de Medici, lehrte und erzog auch dessen Kinder und war Verfasser zahlreicher Stanzen und Elegien. Federico Carletti, Dinos Sohn, eigentlich Agrarwissenschaftler, hat das Weingut seiner Familie an die Spitze geführt. Er studierte Önologie an der Universität von Florenz, wo er sich mit den bereits berühmten Önologen Carlo Ferrini und Maurizio Castelli anfreundete. Bis zum heutigen Spitzenweingut war der Weg noch lang und steinig: Die 1980er Jahre waren für die Weine aus Montepulciano und den Prestige-Wein, den Vino Nobile, eine schwierige Zeit. Die gesamte italienische Weinwelt war im Umbruch. Image und Preise der Montepulciano-Weine lagen um Längen hinter jenen des Chianti Classico, geschweige denn des Brunello, zurück. Doch die Carlettis investierten in neue Rebflächen und Kellerausstattung, was zum damaligen Zeitpunkt neben einem hohen Maße an Unternehmergeist eine gehörige Portion Optimismus erforderte. Über 120 Hektar Weinberge in Montepulciano und 30 Hektar in Scansano befinden sich heute im Familienbesitz. Die ältesten Weinberge, zwischen 1962 und 1980 bepflanzt, sind allein mit Prugnolo Gentile bestockt, die lokale, hochklassige Spielart der Sangiovese-Rebe. Die älteren Weinberge sind noch mit 3.750 Stöcken pro Hektar bestockt, die zwischen 1985 und 1995 bepflanzten jüngeren Weinberge weisen bereits eine Dichte von 5.000 Stöcken auf, während die jüngst angelegten bei 6.250 Stöcken liegen, die untereinander mehr Konkurrenz bei der Nährstoffaufnahme haben und deswegen tiefer wurzeln. Auch tragen sie deutlich weniger Trauben mit kleineren Beeren, die mehr Polyphenole (dunkle Farbstoffe) und Aromen hervorbringen. Mit dem Önologen Maurizio Castelli gelang es Poliziano, als eines der ersten Weingüter in Montepulciano, aus einem wenig attraktiven Vino Nobile einen Wein zu machen, der es qualitativ mit den besten der Toskana aufnehmen konnte. Mit der Zeit hat sich die „Selezione Vigna Asinone“ zu einem herausragenden Vino Nobile gemausert. Nur in großen Jahrgängen wird davon zusätzlich eine Riserva erzeugt, allerdings nur in limitierter Menge. Diese Selektion von dieser hoch gelegenen Einzellage präsentiert sich mit einer finessenreichen Eleganz, die in der 
Toskana einzigartig ist. Darüber hinaus vinifiziert Poliziano die sehr dichte und attraktive Cuvée aus Merlot und Cabernet „Le Stanze“ – Dichter Poliziano lässt grüßen! -, die mit ihrer Fülle und Kraft begeistert und einen gelungenen Gegenpart zum Vino Nobile darstellt.

Gambero Rosso 2016: *Federico Varletti konnte seinen Betrieb zu einer bedeutenden Größe im internationalen Weingeschäft entwickeln. Sein Vater Dino erwarb die ersten 22 Hektar im Gebiet von Montepulciano und legte die ersten Weinberge an. Beweggrund war eigentlich mehr die Verbundenheit mit seiner Heimat als eine Leidenschaft für den Weinbau; die Arbeit aufzugeben und sich ganz dem Winzerberuf zu widmen. Im Laufe der Jahre wurden weitere Landkäufe getätigt, die zur heutigen Größe geführt haben: gleichzeitig mangelte es nie an Experimentierfreude im Weinberg, wo Versuche einer biologischen und biodynamischen Landwirtschaft unternommen wurden. Der Nobile Asinone ´12 ist mächtig in der Nase, satter Duft von Wacholder, Lorbeerblatt und Vanille verfeinert fruchtige Noten von Kirsche. Am Gaumen warm, voller, saftiger Körper, anregendes, lang anhaltendes Finale. Elegant in der Nase, fein und gut harmonierend am Gaumen, der Nobile ´12.*

  • gegründet:
    1961
  • bewirtschaftete Fläche:
    120+30ha
  • Mitgliedschaft/Verbände:
    k.A.
  • Kellermeister/-in:
    k.A.
  • Besitzer:
    Fam. Carletti
  • Webseite
    www.carlettipoliziano.com